關(guān)于南美白對(duì)蝦吃料減少的原因分析及對(duì)策

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，無論是養(yǎng)殖什么品種，技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、以及管理都非常重要，有時(shí)還要考慮一些非人力所能控制的外來因素，只有把方方面面問題考慮到了，把能做的工作做到位，我們才有可能提升養(yǎng)殖的收益。

有個(gè)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶朋友提到過，他通過更換水體使PH值得到下降（氨氮值沒有發(fā)生變化），結(jié)果之前的死蝦情況得到了好轉(zhuǎn)。這是為什么呢？我認(rèn)為在同等條件下，如果水體的pH值高、溫度高，氨氮的毒性就會(huì)增強(qiáng)；如果pH值低、溫度低，氨氮的毒性就會(huì)減弱。例如氨氮值同為0.8的情況下，若pH值低、水溫低，毒性會(huì)弱一些，死蝦數(shù)量就會(huì)減少。他提到另一個(gè)問題，就是蝦的吃料慢了、少了。今天我們就吃料慢、少的問題做個(gè)討論，這個(gè)朋友池塘的基本情況是：水體的pH值高、氨氮高，塘里有死蝦，之后其死蝦量慢慢減少；我們先來綜合分析一下：

第一：塘里的死蝦是否已經(jīng)全部被健康蝦吃干凈了，因?yàn)樗怯猛撂吝M(jìn)行養(yǎng)殖，不能像高位池能將死蝦排出，有死蝦肯定會(huì)影響活蝦的吃料，這是很直接的影響。

第二：情況出現(xiàn)在農(nóng)歷七月十五前后，此時(shí)蝦可能要大面積脫殼，吃料慢屬于正常。所以研究這口塘的時(shí)候，要先考慮池塘里的死蝦剩余多少。養(yǎng)殖戶通常是怎么干的呢？比如說蝦子沒生病的時(shí)候每天喂10斤料，發(fā)病死蝦過后還繼續(xù)每天喂10斤料，那這個(gè)料是肯定不能被全部吃完的，哪怕之前一天喂三頓減為一天兩頓，也照樣吃不完。池塘里的死蝦已經(jīng)發(fā)生了，池塘總的存蝦量是減少的，活蝦會(huì)吃食死蝦，那相對(duì)來說生下來的活蝦對(duì)飼料要求量就減少了，而且吃了死蝦后，會(huì)引起對(duì)蝦的腸胃出現(xiàn)交叉感染，所以吃料慢就很合乎常理。建議直接把水位降下來，可通過換水提高水體的溶解氧，降低氨氮值，或者通過換水降低濃度。如果我們拼命的投料，那氨氮不但不會(huì)降，反而會(huì)越來越高。因?yàn)樯弦徊偷牧线€沒有吃完，你又喂下一餐了，吃不完的料越來越多，問題會(huì)越來越大。飼料的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)又是最容易壞水的，壞水越嚴(yán)重，氨氮就越高。為什么換水沒辦法降低氨氮？跟不斷地喂料有很大關(guān)系。所以建議第一步先停料，活蝦吃死蝦，塘里的死蝦量慢慢減少了，等到死蝦沒有，池塘里剩下的飼料，一部分在池塘里分解掉了，另外一部分就會(huì)被活蝦慢慢吃了，直到塘里沒有足夠的餌料吃了，活蝦才會(huì)正常上料臺(tái)吃料。比如說發(fā)病死蝦之前每天喂10斤量，以后喂3斤料的時(shí)候也能慢慢地吃完了，然后就可以根據(jù)情況慢慢的加料，直到存塘的活蝦完全恢復(fù)了健康狀態(tài)。有的朋友擔(dān)心停料之后蝦子不會(huì)長(zhǎng)，這個(gè)擔(dān)心沒必要，因?yàn)槌靥晾锉旧砭陀袞|西可以吃，蝦不上料臺(tái)了，就說明了池塘里肯定是有吃的東西，死蝦也好飼料也好，肯定是有吃的東西，所以說你懷疑池塘里的蝦不吃料，那首先考慮的就是首先把料停下來，如果把料停下來幾天，死蝦的量減少了但后期加料還加不上去，這有可能上一次蝦中毒產(chǎn)生的死蝦太多了，導(dǎo)致池塘里活蝦已經(jīng)很少，哪怕你只是加很少的量都很難加的上去，因?yàn)榛钗r的密度很低；

第三：對(duì)蝦的腸胃已經(jīng)出現(xiàn)了很大的問題。在其大病初愈時(shí)，它的腸道等各方面的機(jī)能沒有恢復(fù)徹底，吃食量也不如正常時(shí)期，所以當(dāng)出現(xiàn)吃料慢的情況時(shí)，我們也要考慮對(duì)蝦的腸胃是否受到了感染，或者是其他疾病問題所引起的。病蝦剛剛調(diào)整好的時(shí)候，病蝦雖然沒有死，但腸道等方面不可能立馬就恢復(fù)、立刻就能正常吃料，會(huì)有一個(gè)緩沖的過程，先對(duì)蝦腸道問題處理好，以后慢慢加料。塘里沒有死蝦，并不代表塘里的蝦就全是正常的，其實(shí)有些蝦可能已經(jīng)出現(xiàn)了問題，而這個(gè)時(shí)候養(yǎng)殖戶盲目地正常喂料就不正確了，剛剛發(fā)過病的塘口，要考慮到存塘的活蝦腸道是否有問題，或者還有沒有其他疾病。

第四：對(duì)蝦的生理作用與水體的水質(zhì)結(jié)構(gòu)相互作用造成的結(jié)果。當(dāng)池塘里的底質(zhì)環(huán)境惡化時(shí)，會(huì)造成水體中的溶解氧減少，直接就會(huì)影響對(duì)蝦的吃料，如果此時(shí)剛好再碰上對(duì)蝦的生理期，原因一結(jié)合，也會(huì)出現(xiàn)對(duì)蝦吃料不正常的現(xiàn)象。

綜合以上四點(diǎn)，當(dāng)大家的塘中出現(xiàn)這類問題時(shí)，一定要多方面考慮原因。明白了這些問題后，

跟大家分享一下，如果是我面對(duì)這樣的蝦塘，會(huì)如何處理呢，怎樣進(jìn)行細(xì)節(jié)性的操作。首先我們要確認(rèn)池塘里的蝦發(fā)過病，其次，發(fā)病的原因可能是由于氨氮所造成的中毒。這時(shí)有人會(huì)問了，為什么氨氮中毒不考慮先降氨氮呢？大家都明白，想要把水體的氨氮值降低是不容易的，一邊投料、一邊降氨氮，是很困難的。又或者氨氮值從0.9猛降至0.1，對(duì)蝦作為甲殼類動(dòng)物，這種環(huán)境的劇烈變化很容易引起對(duì)蝦產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。一旦出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，對(duì)蝦會(huì)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，抵抗力會(huì)隨之下降，這不但不利于對(duì)蝦的恢復(fù)，反而會(huì)使情況更嚴(yán)重，一定不要過急調(diào)節(jié)水體，使各項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)劇烈的變化。出現(xiàn)這類情況，我建議大家首先要了解這個(gè)塘的類型，是土塘、高位池還是工廠化養(yǎng)殖池。例如鹽堿池與底質(zhì)呈酸性的地方就不能使用同一種方法，因?yàn)樵诘踪|(zhì)呈酸性的地方，換水的頻率越高，蝦脫殼越頻繁，且殼不容易變硬。提問的這個(gè)朋友，是一位來自新疆的養(yǎng)殖戶，他使用的是土塘養(yǎng)殖，水體中氨氮等各項(xiàng)指標(biāo)都升高，針對(duì)這個(gè)情況首先需要考慮是否是投喂的飼料過多。首先，由于對(duì)蝦的情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)，可以先停料，待料臺(tái)上的蝦慢慢增多，再?gòu)囊唤铩山镏饾u增加喂食量，這種操作更有利于對(duì)蝦的恢復(fù)。還有第二點(diǎn)我們需要知道，一旦停料，水體的張力和活力會(huì)比之前更好，為什么這么說呢？因?yàn)?span style="color:#D81B43;">飼料比對(duì)蝦排泄物更容易壞水，飼料是高蛋白的，排泄物的糖蛋白量要稍低，在水體的生態(tài)平衡建立過程中，減少投放飼料就是減少蛋白質(zhì)的投放。其次，我們還需要考慮降低水位。為什么降低水位也是很多人所不能理解的，在現(xiàn)在的高溫條件下，只要降低水位，到了下午，在下風(fēng)口就能看見很多臟東西從池底返上來，漂在水面上。而在高水溫、高水位下，臟東西很難漂上來。并且由于南美白對(duì)蝦自身的特性，它是可以經(jīng)受住一定的高溫的。之后，池塘的底改也是必要的，有條件的話還可以做一下消毒，此時(shí)對(duì)蝦的情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)，需要重新建立一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。消毒后，將有益菌配合生物底改，潑在池底讓其在底部發(fā)揮作用，分解一些有害物質(zhì)。在進(jìn)行底改時(shí)，一定要把水位降下來，效果才會(huì)更好，因?yàn)?span style="color:#D81B43;">水溫高時(shí)，水體不能分層，影響紫外線的消毒作用，并且溫度高可以促進(jìn)菌類加快繁殖速度，增加水體中菌類的密度。上述步驟進(jìn)行完后，待補(bǔ)充活菌的那天，可緩慢升高塘中水位，此時(shí)加水可提高水體的活力，活菌將更容易繁殖，用有益菌來抑制有害菌的效果將更佳。同時(shí)觀察料臺(tái)上對(duì)蝦的吃食情況，例如在停料的三天后，發(fā)現(xiàn)料臺(tái)上的對(duì)蝦明顯增多，此時(shí)可由少到多逐漸增加投喂的飼料量，使對(duì)蝦逐漸恢復(fù)正常的生理機(jī)能。這樣一整套的操作流程是當(dāng)土塘養(yǎng)殖中出現(xiàn)極端情況時(shí)最佳的處理方式。

接下來我要跟大家探討一下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員最常見的三大心理活動(dòng)，養(yǎng)殖過程中這幾個(gè)心理問題不解決，即使操作再正確、投入再高、運(yùn)氣再好，也很可能養(yǎng)蝦不賺錢。

第一，每天不向塘里投藥品非藥品，感覺很不舒服，好像有什么事情沒做，這是很嚴(yán)重的心理活動(dòng)。為什么說有時(shí)候不投放反而更有利于水質(zhì)，更有利于養(yǎng)殖物的生長(zhǎng)？因?yàn)?span style="color:#D81B43;">池塘的水體本身就有張力，它是具備自我修復(fù)能力的，有時(shí)要相信水體可以自行恢復(fù)正常；

第二，加料快、減料慢的毛病，通常養(yǎng)殖戶在加料時(shí)都會(huì)拼命的加，覺得喂得越多越好，減料時(shí)舍不得減，生怕對(duì)蝦吃不飽。這種求急心理很要不得的，當(dāng)喂很多料給對(duì)蝦時(shí)，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，飼料也是會(huì)被吃完的，這個(gè)沒什么問題；但如果對(duì)蝦實(shí)際上吃料慢，一次吃不完的飼料，如果對(duì)蝦隔幾個(gè)小時(shí)再去吃二次料，這樣對(duì)其腸胃是很不利的，吃這樣的“二遍料”，還不如食用其自身的糞便。所以加料要謹(jǐn)慎，減料要堅(jiān)決，這才是養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的最佳喂料方式。有的養(yǎng)殖戶還受到過一些誤導(dǎo)，當(dāng)塘里死蝦需要減料時(shí)，他會(huì)認(rèn)為存活下來的對(duì)蝦吃死蝦不如吃飼料，實(shí)際上我們做過一些實(shí)驗(yàn)，當(dāng)塘里有死蝦也有足夠的飼料時(shí)，它會(huì)更偏向于吃食死蝦。由于投食的飼料量與吃食死蝦并沒有太大的聯(lián)系，所以為了水體的整體健康，蝦體的健康，也要嚴(yán)格把控住飼料投放量。

第三，不少養(yǎng)殖戶都存在不恰當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)心理，很多人很多時(shí)候都希望自己養(yǎng)的好，不希望他人的養(yǎng)殖效果好，“望人窮”的心理不管你承認(rèn)不承認(rèn)，以前有，現(xiàn)在有，以后還會(huì)有。這個(gè)心態(tài)也要及時(shí)的調(diào)整，好的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)是大家在互相交流學(xué)習(xí)中生成的，這樣才能讓大家互相促進(jìn)，共同進(jìn)步。如果所有人都有過分狹隘的心態(tài)，將會(huì)使整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸放緩，最終降低了所有養(yǎng)殖戶的收益！

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